Op zoek naar de Engelse keuken: Crumpets
![Op zoek naar de Engelse keuken: Crumpets](https://www.foodlog.nl/images/made/2a703e01277aca84/crumpets_forfoodlog_719_433_84_s_c1.jpg)
Crumpets. Ken je ze? Hazel Hardijzer, die voor Foodlog op zoek is naar de Engelse keuken, is er dol op.
Je kunt ook teveel rabarber ineens hebben, vooral als je maar een klein huishouden hebt. Op zoek naar manieren om vooral veel te verwerken stuitte ik op een recept voor rabarbersiroop. Op zomerse dagen supersimpel in te zetten voor: rabarbergazeuse!
Aruba's beroemdste kokkin, Maria Petit, stond vanmorgen in de opleidingskeuken van Zadkine Food & Business. Onberispelijk gekleed en gekapt, op hakken en met haar schort 'Maria ta den Cushina' om. Ze wijdde de leerlingen in in de geheimen van een...
De 'marktintroducties' met het nieuwe zoetmiddel stevia vliegen je om de oren. Yoghurt, zoetjes, limonade, gezoet 'met stevia', stevia-kristalpoeder om mee te bakken. Het spul stroomde binnen op de redactie. Ik besloot er zelf koekjes mee te gaan...
Heerlijk, oesters. In deze tijd van het jaar zijn ze hier in Frankrijk volop te krijgen, alleen al bij de supermarkt lagen maar liefst 10 verschillende soorten. Door het jaar heen zijn er hier altijd al oesters te koop, in de supermarkt en gewoon op...